Tuzlu çubuk tarifindeki ana malzemeler:

• 250 gr un,
• 140 gr margarin,
• 2-3 çorba kaşığı yoğurt,
• Tuz,
• 1 yumurta sarısı,
• Limon kabuğu rendesi.  (isteğe bağlı)

Tuzlu çubuk nasıl yapılır :

Yağ, yoğurt, tuz ve tuz unla karıştırılır. Yapılan hamur 20 dakika dinlendirilir. Hamurdan parçalar koparılıp kurşun kalem çapında çubuklar yapılır.

Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Not: Hamur fırına verilmeden üzerine susam veya çörek otu serpilebilir.