Her yaş için önerilen, besin değeri yüksek, lif içeren ve özellikle sindirim sistemini düzenleyen sebze çorbası diyet yapan kişilerin vazgeçilmezidir. Evinizde bulunan farklı sebzelerle de sebze çorbaları yapabilir, farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Sebze Çorbası Malzemeleri;

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy kereviz
• 2 dal brokoli
• 3-4 yaprak ıspanak ya da 2 dal pazı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Ayçiçek yağı da olabilir)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı domates sosu ya da 1 adet domates
• 2 adet çarliston biber (etli kırmızıbiber de olabilir)
• 1 su bardağı et suyu (tavuk suyu, kemik suyu ya da kırmızı et suyu)
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Tarifi Oku ￫