Pratik olarak yapılabilen, çok kolay bir burger tarifidir. Hem görsel olarak hem de lezzet bakımından ikram olarak düşünülen sütlü burger özellikle çocukların çok sevdiği bir tatlı çeşididir. Ayrıca bisküvi görünümüyle ara öğün ve küçük ikram olarak kullanışlı ve idealdir.

Sütlü Burger Malzemeleri;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin Malzemeler;

• Sıvı krema (100 gram)
• 1 paket kremşanti (75 gram)
• 1 tatlı kaşığı bal
• Yarım çay bardağı soğuk süt

Süt Burger Yapılışı;

Çukur bir karıştırma kabında krema, krem şanti, bal ve soğuk sütü belirtilen ölçülerde dökerek mikser yardımı ile iyice çırpın ve koyu krema kıvamı elde edince buzdolabında bekletin.

Bir diğer karıştırma kabında kek kısmını hazırlamak için yumurtayı kırın ve şekeri de ilave ederek iyice çırpın.

Belirtilen ölçülerde kakao, kabartma tozu, vanilya, sıvı yağ, süt ve unu da ilave ederek akışkan bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

Ocakta kızdıracağınız teflon tavaya birer kaşık burger hamuru dökerek (mücver yapar gibi) üzeri göz göz olunca diğer tarafını da pişirerek ayrı bir tabağa soğuması için alın.

Tüm hamur bitince soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra arasına 1 tatlı kaşığı kadar krema koyarak sandviç yapar gibi hepsini hazırlayarak servis tabağına dizin.

Servis yapmadan önce buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin. Süt burgerleriniz servise hazırdır. Afiyet olsun.

Not; Verilen bu ölçülerle yaklaşık 30-32 adet yuvarlak kek çıkmaktadır. Yani yaklaşık 15-16 adet süt burger hazırlayabilirsiniz. Ölçüleri artırarak daha fazla süt burger yapabilir, ölçüleri 2 katına çıkararak 30- 32 adet süt burger elde edebilirsiniz.