Sıra enfes bir tatlı tarifine geldi. İşte portakallı revani tarifi:
Hamuru:
- 4 yumurta,
- 1 çay bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı irmik,
- 1,5 su bardağı un,
- 1 su bardağı sıvıyağ,
- 1,5 portakalın suyu,
- 1 adet kabartma tozu
Şerbeti:
- 2 su bardağı su,
- 2 su bardağı tozşeker.
- Bir tencerede iki su bardağı su ve aynı ölçüde tozşeker birlikte karıştırarak kaynatalım. Bir kenarda soğumaya bırakalım.
- Aşçı notu: Şerbetimiz ılık olmalıdır.