Telli Baba Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gr margarin veya tereyağı,
  • 1 yumurta (sarısı içine, akı dışına),
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı kadayıf (200 gr kadar),(iç harcı ve üzeri için),
  • 1 paket vanilya,
  • ½ paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un ( 3,5 su bardağı kadar un alabiliyor).
  • İç harcı için:
  • 1 avuç ceviz içi,
  • Tarçın, Hindistan cevizi,
  • Limon kabuğu rendesi,
  • Kadayıf (robottan çekilmiş)

Üzeri için:

  • Kadayıf (doğranmış),

Şerbeti:

  • 3,5 su bardağı tozşeker,
  • 3,5 su bardağı su,
  • 1 çorba kaşığı limon suyu.

Tarifi Oku →

Kuki Nasıl Hazırlanır

Kuki yapmak için gereken malzemeler:

  • 1 yumurta,
  • 1-1,5 su bardağı esmer şeker,
  • ¾ su bardağı eritilmiş margarin (tereyağı da olabilir) (175 gr.),
  • ¼ su bardağı su,
  • 1 fiske tuz,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 su bardağı beyaz un,
  • 3 su bardağı yulaf ezmesi,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi,
  • 1 su bardağı kuru üzüm.

Tarifi Oku →

Kalburabastı Nasıl Yapılır

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Ceviz içi (içine konacak),
  • 3,5 su bardağı un.

 

Şerbeti:

  • 3,5 su bardağı toz şeker,
  • 3,5 su bardağı su.

Tarifi Oku →

Kuskus Salatası Tarifi

Kuskus salatası malzemeleri:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 bardak kuskus
  • 1 su bardağı mısır konservesi
  • Yarım su bardağı ceviziçi
  • 9-10 Adet kornişon turşu
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 adet limon
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 Adet domates (sunum için)

Tarifi Oku →

Yoğurtlu Bulgur Salatası

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ince bulgur,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 demet maydanoz,
  • ½ demet dereotu,
  • ½ demet taze soğan,
  • 1 çay bardağı ceviz içi,
  • 3 diş sarımsak,
  • Pul biber, tuz.

Tarifi Oku →

Halep Dolma Tarifi

Malzemeler:

  • 8 adet kuru patlıcan,
  • 8 adet kuru biber,
  • 8 adet kuru kabak,
  • 300 gr pirinç,
  • 1 su bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı kullanmanızı öneririm)
  • 1 baş sarımsak,
  • 1 çay bardağı nar ekşisi,
  • 1 çorba kaşığı tane sumak ekşisi,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • ½ bağ maydanoz,
  • 1 çorba kaşığı kimyon, kekik,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası.

Tarifi Oku →