Detaylı çörek tarifi için ana malzemeler:

• 1 büyük margarin,
• 1 kilogram un,
• 250 gram süt,
• 2 yumurta (birinin tamamı, diğerinin akı),
• Biraz tuz,
• Susam ya da çörek otu.

Mayası için:

• Bir avuç maya,
• 2 kaşık şeker,
• 2 kaşık un,
• Yarım bardak ılık su.

Detaylı ve adım adım çörek nasıl yapılır tarifi :

Önce maya, şeker ve un iyice karıştırılır. Su ilave edilir ve tekrardan karıştırılma işlemine devam edilir. Tencerenin kapağı kapatılıp yarım saat bekletilir.

Bunun içine süt, tuz, yumurta, yağ ve un hepsi birden karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığı olana kadar tekrar 25-30 dakika kadar bekletilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Avuç içinde yuvarlanarak önce yumurtanın sarısına sonra susama ve yok ise çörek otuna batırılıp yağlanmış tepsiye dizilir.

Sıcak fırında 25 dakika kadar pişirilir. Detaylıca anlatım ile leziz çöreğimiz sunuma hazır.

Not: Mayalı sütlü poğaça tarifi yazımızda da detaylı bir şekilde güzel hamur yapımı hakkında bilgiler bulabilirsiniz.