Karnıyarık tarifi için gerekli malzemeler:

• 8 adet orta boy patlıcan,
• 2 orta boy kurusoğan,
• 10 adet yeşil biber,
• 2 adet domates,
• 1 yemek kaşığı salça,
• Maydanoz,
• Sıvıyağ, tuz, pulbiber,
• 250 gr kıyma.

Tarifi Oku ￫

Yemek tariflerimizin arasına sizler için bir de sağlıklı ve temiz butik kurabiye ve cup cake gibi nefis tatlılar için hizmet sunan bir yer hakkında bahsedelim. Bazı kekleri ve tatlıları kendimiz yapamadığımız, zamanımızın olmadığı veya biraz da üşendiğimiz zaman güzel yerlerden sipariş verebiliyoruz. Burası da onlardan biri.

Tarifi Oku ￫

Kontrfile et ile rosto tarifi için gerekli malzemeler:

• 1 kilogram kontrfile et,
• 2 adet havuç,
• 2 soğan,
• 3 diş sarımsak,
• Mevsiminde 3 domates veya 1 yemek kaşığı salça,
• 1 defne yaprağı,
• Baharatlar,
• 3 yemek kaşığı tereyağı.

Tarifi Oku ￫

Salçalık kırmızı biber turşusu tarifi için ana malzemeler:

• 1,5 kilogram kırmızı biber,
• 1 demet maydanoz,
• 3 baş halka doğranmış sarımsak,
• Yarım su bardağı üzüm sirkesi,
• Yarım bardak zeytinyağı,
• 1 limon, kaya tuzu,
• Fesleğen, tane karabiber, biberiyeden herhangi birinden 1 tutam,
• 1 litrelik cam kavanoz.

Tarifi Oku ￫

Kahvaltılık için biberli sirkeli ezme tarifi için malzemeler:

• 1,5 kilogram salçalık kırmızı biber,
• 2 kilogram domates,
• 4 büyük baş sarımsak (15-20 diş arası),
• 300 gram arnavut biberi veya 15 adet cin biber (acı olması tercih edilir),
• 1,5 yemek kaşığı turşu tuzu,
• 1 demet maydanoz,
• 1 su bardağı zeytinyağı,
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi,
• Yarım litrelik 3 adet cam kavanoz.

Tarifi Oku ￫